jueves, 22 de noviembre de 2007

Un deseo gastronómico

También soy humano y tengo mis debilidades. Una buena botella de vino es una de tantas y hay tantas por descorchar….. Estas Navidades me gustaría que el menú estuviera acompañado de unas botellas de Viña Godeval 2006, de la bodega Godeval, de la Denominación de Origen Valedorras, en el noreste de Orense. Todavía no he tenido la oportunidad de catarlo pero prestigiosos críticos, como los de la revista americana Wine spectator, alaban a este vino asequible al bolsillo y que permite conocer una parte del resto de blancos magistrales del norte de España. El blanco español no es sólo Rueda o Albariño, por citar dos ejemplos. Además de deleitarnos con sus caldos tenemos en el ejemplo de esta bodega, la calidad y la búsqueda de nuevos mercados.

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